Мобильный модульный минизавод для переработки молока на базе украинского оборудования (пастеризация молока и фасовка в пакеты).
Состав:
1. Ванна длительной пастеризации 630 л;
2. Автомат молокоразливочный.
Технологическое оборудование, для первичной переработки молока, с учетом всех нормативных актов и современных требований по механизации и автоматизации процессов. Учитывая экономическую нецелесообразность крупных капиталовложений при организации цехов малой производительности, но учитывая необходимость соблюдения санитарных норм и технологических требований к механизации процесса переработки, предлагаем использовать, комбинирование автоматизированного и ручного труда. Мобильные модульные цеха представляют собой законченные технологические линии, оборудованные всем необходимым современным оборудованием и приспособлениями. В контейнере устанавливается всё необходимое оборудование, согласно производственной технологии. Продуманная компоновка цеха и высокая технологичность и удобство пользования оборудованием позволяют вести переработку минимальным количеством персонала, получая на выходе высококачественный продукт.
В отличие от стационарного цеха, мобильный цех поставляется в полностью собранном и готовом к эксплуатации виде. Требуется только подключить электричество, воду и канализацию. После этого цех готов к эксплуатации.
Характеристика модульного мобильного здания:
• Производственный объект одноэтажный с каркасом из металлического профиля. Крыша, стены из панелей, включены внутренние перегородки. Двери и окна из металлопластика.
• Покрытие пола и стен выполнено из материала, применяемого для условий эксплуатации повышенной влажности, и стойкости к животным жирам и крови.
• Планировка объекта обусловлена основным критерием – технологической линией с учетом санитарно-гигиенических и ветеринарных правил.
• Внутренние стены, полы и перекрытия производственного помещения изготовлены из гладких, твердых, водонепроницаемых, устойчивых к горячей воде и пару, гигиенически безвредных материалов, не оказывающих неблагоприятного влияния на окружающую среду.
• Стены устойчивы к очистке моющими и дезинфицирующими средствами с возможностью использования воды под давлением.
• Производственный объект одноэтажный с каркасом из металлического профиля. Крыша, стены из панелей, включены внутренние перегородки. Двери и окна из металлопластика.
• Покрытие пола и стен выполнено из материала, применяемого для условий эксплуатации повышенной влажности, и стойкости к животным жирам и крови.
• Планировка объекта обусловлена основным критерием – технологической линией с учетом санитарно-гигиенических и ветеринарных правил.
• Внутренние стены, полы и перекрытия производственного помещения изготовлены из гладких, твердых, водонепроницаемых, устойчивых к горячей воде и пару, гигиенически безвредных материалов, не оказывающих неблагоприятного влияния на окружающую среду.
• Стены устойчивы к очистке моющими и дезинфицирующими средствами с возможностью использования воды под давлением.
Автомат молокоразливочный
Автомат предназначен для фасовки жидких и вязких продуктов в полиэтиленовые пакеты дозами 0,25; 0,5 и 1л.
Особенности:
- оснащен самовсасывающим объемным дозатором, 6-ти позиционным механизмом нанесения даты, счетчиком пакетов и озонатором для обработки внутренней поверхности пленки;
- отличительными особенностями автомата являются низкое потребление сжатого воздуха, возможность работы по фотометкам, надежное формирование швов, малые габаритные размеры и вес.
Особенности:
- оснащен самовсасывающим объемным дозатором, 6-ти позиционным механизмом нанесения даты, счетчиком пакетов и озонатором для обработки внутренней поверхности пленки;
- отличительными особенностями автомата являются низкое потребление сжатого воздуха, возможность работы по фотометкам, надежное формирование швов, малые габаритные размеры и вес.
Технические характеристики:
1. Производительность, пакетов/ч - до 1400
2. Диапазон дозирования, мл - 0,25; 0,5; 1,0
3. Допустимая погрешность дозирования, не более, % - 1
4. Расход охлаждающей воды, л/мин. - 1,0
5. Размеры рулона с пленкой:
- ширина, мм - 320-340
- диаметр, мм - 400
- толщина плёнки, мм - 0,07
6. Тип привода - пневматический
7. Потребление сжатого воздуха, куб.м/ч - 9,6
8. Давление сжатого воздуха, кгс/кв.см - 6
9. Установленная мощность, кВт - 1,1
10. Габаритные размеры, мм - 900х1000х2000
11. Масса, кг - 180
1. Производительность, пакетов/ч - до 1400
2. Диапазон дозирования, мл - 0,25; 0,5; 1,0
3. Допустимая погрешность дозирования, не более, % - 1
4. Расход охлаждающей воды, л/мин. - 1,0
5. Размеры рулона с пленкой:
- ширина, мм - 320-340
- диаметр, мм - 400
- толщина плёнки, мм - 0,07
6. Тип привода - пневматический
7. Потребление сжатого воздуха, куб.м/ч - 9,6
8. Давление сжатого воздуха, кгс/кв.см - 6
9. Установленная мощность, кВт - 1,1
10. Габаритные размеры, мм - 900х1000х2000
11. Масса, кг - 180
Ванна длительной пастеризации
Ванна предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой промышленности.
Технические характеристики:
1. Объем ванны, л - 700
2. Рабочий объем ванны, л - 630
3. Максимальная температура нагрева продукта, °С - 95
4. Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин. - 60
5. Частота вращения мешалки, об./мин. - 35
6. Диаметр сливного отверстия, мм - 100
7. Установленная мощность, кВт - 76,0
8. Масса, кг - 320
9. Габаритные размеры, мм - 1400x1700x1750
1. Объем ванны, л - 700
2. Рабочий объем ванны, л - 630
3. Максимальная температура нагрева продукта, °С - 95
4. Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин. - 60
5. Частота вращения мешалки, об./мин. - 35
6. Диаметр сливного отверстия, мм - 100
7. Установленная мощность, кВт - 76,0
8. Масса, кг - 320
9. Габаритные размеры, мм - 1400x1700x1750
Особенности:
- ванна оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим проходным краном Ду100, патрубком для верхней подачи продукта и форсунками для циркуляционной мойки, двухсекционной одностенной крышкой, инжектором для парового нагрева;
- ванна оснащена электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя;
- ванна может быть выполнена без электронагревателей для работы с использованием пара.
- ванна оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим проходным краном Ду100, патрубком для верхней подачи продукта и форсунками для циркуляционной мойки, двухсекционной одностенной крышкой, инжектором для парового нагрева;
- ванна оснащена электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя;
- ванна может быть выполнена без электронагревателей для работы с использованием пара.
Модуль-контейнер 5 м
В комплект поставляемого модульного мобильного здания включены следующие опции:
1. Внутренняя отделка помещения, соответствует санитарным нормам для предприятий пищевой промышленности;
2. Освещение;
3. Полная электрическая разводка (со щитовой);
4. Вентиляция;
5. Кондиционирование;
6. Разводка воды и система напольного водоотведения;
7. Отопление.
1. Внутренняя отделка помещения, соответствует санитарным нормам для предприятий пищевой промышленности;
2. Освещение;
3. Полная электрическая разводка (со щитовой);
4. Вентиляция;
5. Кондиционирование;
6. Разводка воды и система напольного водоотведения;
7. Отопление.
