Предназначен для производства крупяных палочек различной формы и длины из различных видов круп по отдельности или в смеси, каш и супов быстрого (мгновенного) приготовления.

Принцип действия: крупа из бункера шнековым дозатором подается в рабочий орган экструдера, где под воздействие высокой температуры (120-140 °С) и трения крупа расплавляется. Далее эта масса продвигается шнеком к выходу из головки экструдера через матрицу с отверстием определенной величины (от величины отверстия зависит толщина палочки). В момент появления расплавленной массы снаружи происходит ее взрыв за счет разности давлений в головке экструдера и атмосферного давления и моментального испарения влаги, при взрыве изделие увеличивается в объеме в 3-4 раза. Далее с помощью обрезного устройства формируется необходимая длинна палочки.

Технические характеристики: