Linia jest kompleksem wyposażenia dla całkiem automatyzowanego procesu produkcji i opakowania smażonych nasion.
Automatyzowana linia wykorzystuje się dla nieprzerwalnego procesu produkcji i opakowania w folię polimerową zmażonych nasion. Także linia może wykorzystywać się dla zmażenia i opakowania takich produktów jak zboża, orzeszki ziemne, ziarna kawy, orzechy. Linia pracuje w nieprzerywalnym trybie smażenia i opakowania w opakowania konsumenckie nasiom słonecznika. Produkty, które nie posiadają dobrą zdolność do płynięcia, nie nadają się do przetwarzania na linii.
Automatyzowana linia składa się z poniższych komponentów (w procesie technicznego cyklu smażenia i pakowania):
Pozycja | Komponent | Warianty wykonania |
1 | Smażenia | Piec elektryczny do smażenia przejściowy |
2 | Ochłodzenia | Schładzacz-oczyszczalnik przejściowy |
3 | Podawania | Przenośnik kubełkowy ВЗ-1 |
4 | Napełniania i pakowania | Pneumatyczny automat do fasowania z objętościowym dozownikiem** Pneumatyczny automat do fasowania z wagowym dozownikiem ** Mechaniczny automat do fasowania z objętościowym dozownikiem Mechaniczny automat do fasowania z wagowym dozownikiem Pneumomechaniczny automat do fasowania z objętościowym dozownikiem Pneumomechaniczny automat do fasowania z wagowym dozownikiem |
* linia smażenia i opakowania jest swoistym konstruktorem, który zbiera się z części składowych (komponentów). Komponent stanowi aparat (mechanizm czy urządzenie), pewni w składzie linii wyznaczoną funkcję (dostarczenie surowca, smażenie, ochłodzenie itp.). Przy tym, w jakości komponentu może być jakiekolwiek wyposażenie, które jest zdolne wykonać tę funkcję. W "wariancie wypełnienia" przytoczona lista wyposażenia, k\tóre może wykonać podstawową funkcję istniejącego komponentu (z osobliwościami w w postaci wydajności, uniwersalności surowca, zniany wymiarów dawek i in.). Wybór konkretnego modelu wyposazenia, które powinno wejść w jakości komponentu w skład linii, nadaje się kupującemu.
** przy wykorzystaniu automatu pneumatycznego w składzie linii dodatkowo jest potrzebny kompresor, zapewniający pracę siłowników pneumatycznych (kupuje się odrębnie).
Dla zwiększenia wydajności linii w 2 razy, można ustanowić dwa piecy do smażenia
Charakterystyki techniczne linii:
Zasilanie ekeltryczne | |
Napięcie sieci elektrycznej, V | 380 |
Aktualna częstotliwość sieci elektrycznej, Hz | 50 |
Pobór mocy (maksymalne), kW/h | 22 |
Wymiary gabarytowe i ciężar | |
Długość (najwięcej), mm | 9 200 |
Szerokość (najwięcej), mm | 2 000 |
Wysokość (najwięcej), mm | 3 700 |
Ciężar (najwięcej), kg | 600 |
Charakterystyki pracy | |
Objętość bunkierа dla surowca, l | 60 |
Zalecana wilgotność surowca (najwięcej), % | 8 |
Wydajność (maksymalna), kg/h: * | 70 |
* wydajność linii zależy od rodzaju opakowanego produktu jego płynność, gęstość, zawartość wilgoci, wielkość dawki i właściwości materiału opakowaniowego. Przytoczona dla nasion (nasion słonecznika) przy wilgotności 8%.
Opis pracy linii:
Praca linii jest automatyczna i operatorowi trzeba tylko ustanowić parametry pracy, zapewnić podawanie surowca i zabierać gotową produkcję. Surowcem są oczyszczone i kalibrowane nasiona, który podaje się do bunkra załadowczego piecu elektrycznego. Bunkier piecu może wypełniać się jak ręcznie (z worków), tak i można stosować przenośnik, który będzie podawać z jakiegokolwiek napędu. Dalej surowiec przechodzi przez wszystkie elementy linii, w których idzie smażenie, ochłodzenie i opakowanie. Po przejściu surowca przez wszystkie elementy otrzymujemy gotowy produkt (smażone nasiona) pakowany w pojemniki do realizacji - folia polimerowa. Po opakowaniu, operator powinien zapewnić odbiór opakowań. Odbiór opakowań można robić ręcznie czy ustanowić odprowadzający przenośnik, który może podawać opakowania na przyjmujący stół dla opakowania w pojemnikdla transportowania.