Ростер предназначен для обжарки кофе, производительность 90 кг/ч обжаренного кофе.
Нагрев производится с помощью пропановой горелки, этот способ является оптимальным для обжарки кофе и сохраняет аромат и вкусовые качества. На данном ростере можно обжаривать все виды кофе. Барабан, где производится обжарка, специально сконструирован для наилучшего перемешивания и шелушения зерен кофе. Высокое качество обжарки достигается за счет равномерного распределения горячего воздуха в барабане, создаваемого потоком из пропановой горелки. Быстрое остывание продукта после жарки достигается за счет высокоэффективного воздушного насоса, холодный воздух отбирает тепло с продукта и тем самым предотвращает подгорание кофе. Мусор и несгоревшие частицы уносятся потоком воздуха в циклон.
Технические характеристики:
Расход газа – 60 кг/т
Электропитание – 380 В
Горелка: газовая (пропан)
Ростер | Уловитель для сбора отходов | |
Размер | 90-214-167см | 40-202-50 см |
Вес | 490 кг | 120 кг |